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野菜を食べる方法を工夫してみよう

おはようございます。
緑黄色野菜は人間に必要な栄養素を備えているので、毎日決まった量を食べることが、健康になるための秘訣だ、
そんな話しはよく耳にしますよね。たとえば野菜に豊富に含まれているビタミン類は、
人間の細胞を若々しい状態に維持することに役立ち、しかもいろいろな病気にならない体づくりに必要な栄養なのです。

 

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実は子供の頃から野菜の好き嫌いがある、そんな人は多いのではないでしょうか。私も実は少し苦手な野菜があったりするので、人のことを責めたりはできません。
野菜というのは様々な種類があって、調理方法や味も千差万別になります。野菜を食べることに飽きてしまったという人はいませんか。でもいままでに無い食べ方の工夫をしてみたら、苦手な野菜もすんなり食べられるかもしれません。

 

近頃「ベジヌードルカッター」という、海外のメーカーの商品が注目を集めています。このベジヌードルカッターというのは、野菜ならなんでも麺類のように、かんたんに細長く加工することができてしまう道具なんです。カッターの内部は、小さなトゲトゲと穴がいくつか作られている構造であり、野菜をこの器具に当てて回転させることで、麺のような形にできるという仕組みになっています。

 

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じゃがいも、にんじん、きゅうりといった身近な野菜は、なんでも使うことが出来ます。これらの野菜をパスタと同じように食べてみたり、油であげたりして食べるなど、様々な活用方法が考えられます。パスタの代わりに麺状に加工した野菜を使ってみるなんていう発想は、これまでには無かったでしょう。従来は野菜を食べるとき、画一的な調理方法になっていませんでしたか。スープに入れる、細かく刻む、サラダにする、野菜ジュースにするなどです。

 

 

 

このベジヌードルカッターは、野菜を食べやすく出来るだけでなく、これまでにない料理を生み出す道具としても注目できるというわけです。野菜を食べることでの健康を求めている人は、自宅に導入して使用してみてはいかがでしょうか。

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